| 梅干菜红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 梅干菜 | 克 | 141千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 758克 | 梅干菜红烧肉热量/卡路里3192千卡 | |||
 热量3192千卡，相当于长笛1596分钟消耗的热量...120 | |||||
梅干菜红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一块）、梅干菜（100克）、冰糖（适量）、食用油（适量）、生姜（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）
1/5. 五花肉洗干净切成小块，梅干菜用水泡半个小时
2/5. 锅中加入水把五花肉放进去烧开后捞出
3/5. 锅里到入适量油，油烧热后放入冰糖，待冰糖融化后放入生姜，然后放入水煮过的五花肉炒三分钟，放入老抽生抽炒一会儿
4/5. 锅中加入肉汤后者水放入梅干菜，水的量漫过梅干菜，
5/5. 锅烧开后大火煮5分钟后转小火煮40分钟就OK啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、滋肝阴等功效；可与茄子、南瓜、萝卜搭配；与百合、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、益血生津、开胃下气等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、养阴生津、祛脂降压等功效；可与鸭梨、草莓、五味子搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、血管硬化、预防糖尿病等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、助阳等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜红烧肉热量3192 千卡
- 脂肪154.18 克
- 蛋白质37.09 克
- 碳水化合物188.37 克
- 钠3429.7 毫克
- 钙1603 毫克
- 铁41.77 毫克
- 钾1490 毫克