| 清炒番薯叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯叶 | 克 | 230千卡 | 23千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1063克 | 清炒番薯叶热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于堆木头62分钟消耗的热量...300 | |||||
清炒番薯叶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
番薯叶（1000克）、大蒜（1-2瓣）、花生油，盐（适量）
1/3. 番薯叶要好吃要选择叶子嫩又不宽的那种，事先把梗的外层要撕掉。
2/3. 将处理好的番薯叶浸泡三十分钟左右，再稍揉一揉再过二遍水就干净了
3/3. 好啦，炒锅烧热放花生油，油温不要太高放入蒜片爆香再倒入番薯叶翻炒。很容易熟的，不要炒太久哦，盐最后再放的，放盐翻炒均匀即可装盘开吃啦。
食材功效信息
番薯叶的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防癌症、清肠道等功效；可与武昌鱼、猪肉、龙须菜搭配；与鸡翅、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒番薯叶热量311 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物32.3 克
- 钠64.6 毫克
- 钙139 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾722 毫克