| 大虾菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 568克 | 大虾菠萝饭热量/卡路里853千卡 | |||

1/10. 菠萝切两半,带头的那一半稍为大点

2/10. 水果刀刮好菠萝肉,用勺子慢慢挖肉出来

3/10. 菠萝挖肉造型

4/10. 红萝卜削皮切粒,青豆冲洗一下

5/10. 大虾剪枪剪须开背去肠,洗干净吸干水分抹上盐和油腌一下

6/10. 大虾煎熟盛碟

7/10. 原热油锅依次加入红萝卜粒、青豆、菠萝肉爆炒,断生后调中火加入冷米饭翻炒,撒上适量盐

8/10. 把炒好的菠萝饭装原只菠萝里,摆上大虾,撒上适量盐淋上少许油,烤箱下层150度烤5分钟

9/10. 完成

10/10. 颜色口味都很清新
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、清胃解渴、清理肠胃等功效;可与杨桃、鸡肉、猪肉搭配;与鸡蛋、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、消食、胃肠蠕动等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、降血压、肝胆病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、杀菌、清理胃水等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;