| 豆沙柳叶包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦芯粉 | 克 | 1172千卡 | 355千卡 | 9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 692克 | 豆沙柳叶包热量/卡路里1940千卡 | |||

1/13. 揉好的面团

2/13. 发酵好的面团

3/13. 揉匀、分成若干等份。

4/13. 再次揉匀,按扁。

5/13. 擀成圆形面皮。

6/13. 红豆沙

7/13. 挤入豆沙馅

8/13. 捏成柳叶状

9/13. 捏好的柳叶包

10/13. 全部捏好

11/13. 醒发至表面纹路变圆润,摆入蒸屉

12/13. 大火烧开,转中火18min,闷3--5min开盖。

13/13. 包子出锅
麦芯粉的热量355千卡(每100克);具有消渴除热、平胃止渴、帮助消化等功效;可与枣、羊肉、松子搭配;与萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺、生津止渴等功效;可与鸭梨、梨、白果搭配;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、通乳、预防结石等功效;可与鸡肉、鲤鱼、南瓜搭配;与羊肚、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;