| 蒜香鸡毛菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 364克 | 蒜香鸡毛菜热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于爬泳94分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜香鸡毛菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡毛菜（1把）、大蒜（2瓣）、食用油（适量）、盐（1茶匙）、鸡粉（1茶匙）
1/6. 自家种的鸡毛菜，拨一把回来
2/6. 去除根和黄叶，洗净沥干水份
3/6. 准备蒜两瓣，剥皮后用刀拍扁
4/6. 起油锅，放入蒜，小火炒出蒜香味
5/6. 加入鸡毛菜，改中大火快速翻炒至熟，加盐和鸡粉调味即可出锅。
6/6. 成品图
食材功效信息
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、降血糖、保护肝功能等功效；可与排骨、生菜、马齿苋搭配；与鸡翅、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、调味等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、促消化等功效；
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营养信息
- 蒜香鸡毛菜热量751 千卡
- 脂肪105.4 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物75.3 克
- 钠10051.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾312 毫克