| 五香花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 299克 | 五香花生米热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于抛光地板23分钟消耗的热量...180 | |||||
五香花生米的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红皮花生米（250克）、胡萝卜（半根）、黄瓜（1根）、八角（2个）、桂皮（1块）、花椒（10粒）、香叶（2片）、盐（2勺）
1/4. 花生米用清水浸泡2小时以上，沥干。
2/4. 准备好八角，桂皮，花椒和香叶。为了挑拣方便，也可以将这些香料用纱布包好后再放入锅中。
3/4. 我用的电磁炉，上汽后改小火，再煮8分钟即可关火。煮好的花生不急着捞出，在汤汁中泡1－2小时更入味。
4/4. 胡萝卜切丁，焯水断生，加入放凉的花生米中，再加入黄瓜丁板匀即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、消食等功效；可与莴笋、草鱼、狗肉搭配；与猕猴桃、红枣、樱桃相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与土豆、苹果、木耳菜搭配；与卷心菜、圣女果、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香花生米热量70 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克