| 椰汁芋圆西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 1116克 | 椰汁芋圆西米露热量/卡路里1722千卡 | |||
1/4. 将香芋,紫薯,红薯分别煮熟,然后压碎,加糖,继续压碎,直至没有颗粒,加入木薯粉

2/4. 将揉好的粉团切成适合的大小,沸水加进去煮熟,浮起来后再煮3,4分钟就可以捞出来过冷水
3/4. 沸水加入西米,直至有小白点就可以熄火焖
西米完全变成透明后加入椰浆和水,糖,煮沸后熄火,晾冷

4/4. 将椰浆和西米加入到一个碗里,加入芋圆,加入当季水果(芒果,草莓,西瓜)即可
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香芋的热量81千卡(每100克);具有促进消化、补中益气、解毒补脾等功效;可与牛肉、大枣、粳米搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、强肾阳、益气力等功效;可与排骨、芹菜、水芹菜搭配;与柿子、鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效;可与芹菜、水芹菜、米面搭配;与鸡肉、仔鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;