| 鸡蛋银耳玉米羹 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 银耳 | 克 | 30千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 61千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 总量 | 184克 | 鸡蛋银耳玉米羹 热量/卡路里190千卡 | |||

1/8. 备好材料

2/8. 银耳用水泡开

3/8. 泡开的银耳拣去杂质,撕碎

4/8. 玉米剥粒

5/8. 将玉米粒放锅中,加水用大火煮开

6/8. 加入银耳转文火同煮1小时

7/8. 将蛋液倒入搅拌

8/8. 再加入冰糖搅拌融化就可以了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与桂圆肉、香椿、牡蛎 搭配;与鹅蛋、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、强精、补气等功效;可与莲子、枸杞、枸杞子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;