| 五香甜沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 10千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 68千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 小米面 | 克 | 214千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
| 黄豆 | 克 | 69千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 豆腐 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 379克 | 五香甜沫热量/卡路里906千卡 | |||

1/8. 菠菜、粉条洗净。

2/8. 花生米、黄豆提前泡发好和小米面备用。

3/8. 花生、黄豆煮10分钟。

4/8. 煮好的花生黄豆,切好的豆腐。

5/8. 菠菜提前淖一下,粉条煮5分钟。小米面加凉水调成稠糊。

6/8. 锅烧热放油,放入葱姜煸炒后加水,放入花生、黄豆、豆腐和粉条,开锅后放入小米面糊搅匀。

7/8. 开锅后放入菠菜、盐和五香面少煮片刻,即可出锅。

8/8. 盛入碗中。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增强抗病能力、防治痔疮等功效;可与胡萝卜、海蜇、猪血搭配;与丝瓜、猪里脊肉、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗衰老、抗癌、促进胃肠蠕动等功效;
花生米的热量298千卡(每100克);具有抗衰老、润肺止咳、止血等功效;可与芹菜、红枣、猪蹄搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脑、美白护肤、利水等功效;可与小米面、牛蹄筋、鸡蛋搭配;与芹菜、猪血、虾皮相克,同食可能会引起不适;
小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健胃除湿、和胃、安眠等功效;可与红糖、粳米、桑葚搭配;与杏仁、小麦相克,同食可能会引起不适;