| 沙拉芝士包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全蛋 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 267克 | 沙拉芝士包热量/卡路里848千卡 | |||
 热量848千卡，相当于耕种141分钟消耗的热量...360 | |||||
沙拉芝士包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面团材料：（适量）、高筋面粉（130克）、酵母（2克）、全蛋（15克）、无盐牛油（12克）、水（65克）、砂糖（15克）、盐（1克）、沙拉酱（适量）、芝士碎（适量）、扫面蛋浆（适量）
1/7. 顺序将高筋面粉 全蛋 砂糖及盐加入 然后加入酵母 然后加入水 搓成面团
2/7. 将面团放在搓面团台上 按着面团底部 用手由下往上推开 再将面团折回底部 重复这步骤 搓至面团光滑
3/7. 加入无盐牛油不断搓揉及摔打 当面团拉开时出现薄膜即可
4/7. 用手把面团推圆 置于保鲜纸上 然后放入钢盆里 盖上保鲜纸作第一次发酵（于26-30度 时间约一小时）
5/7. 当面团发酵至两倍大的时候 将手指蘸满面粉 然后插入面团测试 若小洞没有及时收缩即发酵完成
6/7. 将面团连保鲜纸取出 双手铺满面粉 将面团按压待空气排走 将面团分割 滚圆 盖上保鲜膜 松弛10分钟 将面团造型 放入纸杯作第二次发酵 发酵至两倍大时 扫上蛋液
7/7. 挤上沙拉酱 撒上芝士碎 放入已预热180度的烤箱 烤约15分钟左右即可
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗氧化、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 沙拉芝士包热量848 千卡
- 脂肪89.26 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物189.01 克
- 钠10166.5 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾166 毫克