| 蒜蓉粉丝蒸大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 555克 | 蒜蓉粉丝蒸大虾热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于割稻232分钟消耗的热量...198 | |||||
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大蒜（20颗）、虾（20只）、葱（少许）、粉丝（一把）、豆豉油（适量）、蚝油（适量）
1/6. 虾子洗净，去虾线
粉丝热水泡开
2/6. 大蒜切碎，可以用料理机打碎，备用
3/6. 粉丝泡软后用耗油拌，铺盘底
4/6. 把虾摆放在粉丝上，并把一半蒜撒在虾子上
5/6. 水烧开后大火蒸10分钟
6/6. 蒸好后，把另一半蒜放油里备香淋到蒸好的虾子上，并撒上葱，淋上豆豉油
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、五花肉、猪肉搭配；与鸡翅、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与牛腿肉、牛腱子、牛头搭配；与油皮、冬枣、红枣相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、明目、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、增加食欲等功效；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸大虾热量764 千卡
- 脂肪14.69 克
- 蛋白质32.31 克
- 碳水化合物125.53 克
- 钠1035.1 毫克
- 钙338 毫克
- 铁9.81 毫克
- 钾705 毫克