| 酥脆香蕉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 246克 | 酥脆香蕉热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于爵士乐健身操43分钟消耗的热量...360 | |||||
酥脆香蕉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
香蕉（4只）、土司面包（2片）、鸡蛋（2个）、鸡蛋卷饼干（2包）
1/13. 全家福家里没有鸡蛋卷饼干其它也行只有口感相同
2/13. 土司面包去边碾碎，之所以可以碾碎是事情放冰箱冷冻成型
3/13. 越碎越好
4/13. 鸡蛋卷饼干也碾碎不小心把袋子弄破了
5/13. 只好放碗里压碎
6/13. 将鸡蛋卷饼干碎屑倒鸡蛋液搅匀
7/13. 香蕉连皮切，这样可以保证不损坏表皮影响外观
8/13. 香蕉段在鸡蛋糊里滚几圈好粘面包屑
9/13. 裹了蛋液的香蕉在面包屑里滚上一滚尽量粘满
10/13. 等油温180，没油温计可用木筷子试，筷子插油里后周边冒细泡就可以了
11/13. 下油锅炸5分钟
12/13. 成金黄色捞出稍微凉会再下锅炸3分钟会更金灿，口感更酥脆
13/13. 不要忘了垫张吸油纸吸掉多余油汁，外酥而脆内滑而嫩，香蕉的甜香留唇齿，味道杠杠的婆婆孩子也点赞
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疏通血脉、均衡营养、降血压等功效；可与燕麦、苹果、冰糖搭配；与西瓜、香芋、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、养血发胎等功效；可与基围虾、洋葱、桂圆肉搭配；与茶叶、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥脆香蕉热量257 千卡
- 脂肪9.84 克
- 蛋白质13.65 克
- 碳水化合物23.56 克
- 钠143 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾496 毫克