| 干锅腊肠有机花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 1168千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 生姜 | 克 | 40千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 395克 | 干锅腊肠有机花菜热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡，相当于化妆650分钟消耗的热量...120 | |||||
干锅腊肠有机花菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
有机花菜（500克）、腊肠（200克）、杭椒（2个）、小朝天椒（3个）、生姜（50克）、蒜叶（适量）
1/11. 花菜是比较难清洗的蔬菜，切成小块，到点疏果清洗剂泡十分钟
2/11. 腊肠还是去年冬天灌的，特意留着烧花菜的。腊肠切成片，准备生姜，辣椒
3/11. 生姜，辣椒切好备用
4/11. 锅里油烧热，转小火，腊肠和生姜下锅炒出香味。不能大火哦，不然腊肠都炒糊了呢
5/11. 倒入花菜翻炒，锅里加一点水。记住哦，水只能放一点哦，不然菜是煮出来的，而不是炒的啦
6/11. 花菜不用熟透，保留它脆脆的口感，开始加酱油，盐，糖罗！锅里再加一点点水炒，不然作料化不开。因为花菜本身水分就少，不怎么出水啦
7/11. 加入辣椒增味。做花菜不需要盖锅盖哦。不然闷出来就不好吃了
8/11. 加入蒜叶提香罗，可以出锅罗
9/11. 腊肠的香味与嚼劲，配上有机花菜爽脆的口感。简直幸福感爆棚哦
10/11. 比较适合女生的一道菜哦，没有肥肉改用腊肠，这样吃的时候就不会挑三拣四的啦！
11/11. 开吃罗！
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、生津止渴、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠胀气、帮助消化、防感冒等功效；可与白菜、羊排、娃娃菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、增进食欲、解鱼蟹毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅腊肠有机花菜热量1299 千卡
- 脂肪53.05 克
- 蛋白质24.82 克
- 碳水化合物40.07 克
- 钠1433 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾515 毫克