香脆面的热量和减肥功效

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香脆面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
肉末	克	600千卡	395千卡	14.6克	30.8克
总量	460克	香脆面热量/卡路里842千卡
热量842千卡，相当于高尔夫球168分钟消耗的热量...300

香脆面的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋挂面（根据需要而定）、香菇（适量）、小葱苗（10颗）、大蒜（3颗）、榨菜丝（1包）、肉末（适量）、干辣椒（适量）、香菜（适量）

1/5. 小葱苗香菜洗净切细备用

2/5. 榨菜洗净切成丁备用我用的是陪临榨菜丝脆脆的

3/5. 干辣椒用热锅炒香舀起等凉后用擂钵碾成辣椒面我用的榕江县当地的平阳辣椒辣椒皮薄比较辣比较香

4/5. 香菇洗净切块锅里放油加入大葱爆香放肉末再放香菇炒熟放适量的盐不要放味精因为香菇本来就很鲜美

5/5. 所有下料都备好后烧水下面放着盐这样煮出来的面条既有劲道又不粘烂在面条快起锅前放入两颗小西红柿提鲜然后起锅用面碗放入盐猪油鸡精酱油蒜泥辣椒面味极鲜酱油小葱香菜然后舀煮面条的汤加入面碗中然后捞面入碗最后加入香菇肉末和榨菜一碗香喷喷的面条就做好了吃起来既有香菇猪油小葱香菜的香味又有榨菜的脆嫩所以我叫它香脆面口水来咯哈

食材功效信息

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防高血压、降血脂等功效；可与花菜、猪肉、牛肉搭配；与野鸡、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促消化、防肿瘤等功效；可与龙须菜、莴笋、猪肉搭配；与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、润肠胃等功效；可与魔芋、芦笋、香芋搭配；与刀豆、何首乌、羊肝相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、防感冒、开胃消食等功效；可与明虾、茄子、白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、祛除寒气、醒脾和中等功效；可与羊排、羊骨、虾搭配；与猪里脊肉、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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