| 草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 68克 | 草莓酱热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于打磨地板46分钟消耗的热量...270 | |||||
草莓酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜草莓（500克）、白糖（40左右克）、柠檬汁（少许）
1/5. 把草莓去蒂，用盐水浸泡五分钟，沥干水分。
2/5. 把洗净控干水的草莓切成小块，放置碗里。
3/5. 把白糖放入草莓碗里拌匀，盖上保鲜膜放放入冰箱腌制三小时。（腌制24小时口味更佳）
4/5. 把腌制好的草莓倒入锅里，开小火慢慢熬制。过程中要撇去浮沫，不停翻动。待草莓变色、变浓稠后关火。加入柠檬汁拌匀。
5/5. 待草莓酱降温后，装瓶冷藏。（因为没有任何添加剂，所以不宜久藏）
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、预防心血管疾病、抗菌消炎等功效；可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配；与山楂、胡萝卜、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酱热量208 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物104.5 克
- 钠4.4 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾255 毫克