| 葱香手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 369克 | 葱香手抓饼热量/卡路里1424千卡 | |||
 热量1424千卡，相当于背包旅行203分钟消耗的热量...420 | |||||
葱香手抓饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、开水（100克）、凉水（40克）、大葱（适量）、香葱（2根）、食用油（30克）、椒盐（少许）、芝麻（少许）、生面粉（少许）
1/15. 将面粉放去盆里先姜热水倒入面里用筷子搅成絮壮再加入凉水和成面团静止10分钟
2/15. 锅里放油油热放入葱碎炒出香味
3/15. 碗里放面粉把葱油倒入搅成糊备用
4/15. 把醒好的面擀成长型的面片
5/15. 把葱香油酥均匀的抹在面片上撒上椒盐
6/15. 再撒上香葱碎
7/15. 卷成长条
8/15. 从一头卷起
9/15. 擀成大片
10/15. 用刀切成条一边不切
11/15. 抓在一起
12/15. 撒上芝麻
13/15. 擀成圆片
14/15. 平底锅抹一点油煎至两面金黄
15/15. 酥香的葱油饼出锅了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、抗癌等功效；可与粳米、北极虾、明虾搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、肝胆病等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠燥、养血护肤、祛风润肠等功效；可与梨、枸杞子、桑葚搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香手抓饼热量1424 千卡
- 脂肪151.8 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物113 克
- 钠45.22 毫克
- 钙809 毫克
- 铁23.4 毫克
- 钾502 毫克