| 小兔子豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 小兔子豆沙包热量/卡路里992千卡 | |||

1/13. 用少许开水把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒进水里化开。

2/13. 和酵母水倒进面粉里拌成絮状

3/13. 揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里,盖上保鲜膜静置1小时,发酵完成

4/13. 红小豆煮熟 按自己口味放入白糖和成陷 备用 也可买现成的豆沙馅

5/13. 发好的面团上再次揉成不粘手的面团,分成若干小面剂,再把每个面剂擀成圆面片

6/13. 将小圆片擀成两倍以上大圆片

7/13. 放入准备好的小豆馅

8/13. 捏实 揉圆

9/13. 豆沙包 捏实 揉圆

10/13. 用剪子剪出耳朵

11/13. 用黑芝麻做眼睛

12/13. 做好的小兔子放入锅中先醒15分钟

13/13. 二次发酵后蒸15分钟关火焖5分钟防止回缩。。。。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺补肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;