| 盐麴猪排 Shio-Koji Pork Chop热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 517克 | 盐麴猪排 Shio-Koji Pork Chop热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于蹦床388分钟消耗的热量...210 | |||||
盐麴猪排 Shio-Koji Pork Chop的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪排（2 块/每块 200克）、盐麴（40克）、小苏打（一撮）
1/5. 凉水里加入一撮的小苏打，把猪排泡入水里十分钟去除血水和腥气。
2/5. 沥干猪排，用厨房纸吸干水份.
3/5. 把肉块放到一只干净的塑料袋里，用肉锤敲松肉块。你也可以让精力充沛的小朋友帮忙哦！
4/5. 加入盐麴抹匀腌制至少六个小时，我腌了一个晚上。
5/5. 热上一口平底锅，中小火把猪排两面煎成金黄色。切片和包菜丝，蒸米饭一起食用。
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补血、滋阴补阳、补肾养血等功效；可与紫薯、红薯、甘薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、美容、去除污渍等功效；
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营养信息
- 盐麴猪排 Shio-Koji Pork Chop热量1357 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠27404.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克