| 爆炒黑椒牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 爆炒黑椒牛肉粒热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于变式平板支撑44分钟消耗的热量...420 | |||||
爆炒黑椒牛肉粒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、青椒（1个）、洋葱（1个小）
1/3. 锅里放油，生姜爆香，放入腌制好的牛肉粒炒5分钟变色。（先将牛肉放生抽，耗油，黄油，糖，水淀粉，黑胡椒粉腌至入味）
2/3. 在牛肉炒5分钟后，放入青椒炒2分钟，再放入洋葱炒2分钟。
3/3. 炒至10分钟，成品完成。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补铁、消水肿等功效；可与姜、生姜、草菇搭配；与橄榄、橘子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、解热等功效；可与鲳鱼、鸡翅、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、防癌、消炎等功效；可与鸡蛋、玉米、猪骨搭配；与蜂蜜、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒黑椒牛肉粒热量310 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质29.57 克
- 碳水化合物14.94 克
- 钠85.6 毫克
- 钙43 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾610 毫克