| 木糖醇版红豆酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 木糖醇 | 克 | 31千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 307千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 木糖醇 | 克 | 62千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 365克 | 木糖醇版红豆酥热量/卡路里1477千卡 | |||
 热量1477千卡，相当于干砌墙492分钟消耗的热量...180 | |||||
木糖醇版红豆酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
水油面团:（适量）、中筋面粉（125克）、木糖醇（15克）、玉米油（35克）、水（40克）、油酥面团:（适量）、中筋面粉（85克）、玉米油（35克）、豆沙馅:（适量）、木糖醇（30克）、刷面（全蛋液）
1/10. 水油面团所有材料和油酥面团所有材料分别和成面团，包保鲜膜醒发
2/10. 豆沙馅加30克木糖醇拌匀，分成20克一个的小剂子
3/10. 油皮面团分成每个20左右克剂子，油酥分成每个11克剂子
4/10. 水油皮包油酥，口捏实
5/10. 取一个包好的剂子，擀开
6/10. 向下
7/10. 换个方向压扁
8/10. 擀开，再卷起（手机横着拍了，请换个方向看）
9/10. 全部做完以后盖保鲜膜静置15分钟，擀皮，包豆沙馅
10/10. 全部包好豆沙馅。烤箱200度预热，压扁，刷全蛋液，沾上芝麻， 200度中层25分钟
食材功效信息
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、健体等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、美容等功效；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 木糖醇版红豆酥热量1477 千卡
- 脂肪201.4 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物228.6 克
- 钠26.8 毫克
- 钙2 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾4 毫克