| 咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 857克 | 咖喱牛肉热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于泡澡468分钟消耗的热量...120 | |||||
咖喱牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、土豆（中等大小一个）、洋葱（四分之一个）、咖喱（四小块）、彩椒（1个）
1/4. 牛肉，土豆切快，绿辣椒切片，洋葱切丝
2/4. 油热后大火炒牛肉块，牛肉炒至变色，肉里的水分炒的差不多时放入牛肉和洋葱继续炒到洋葱变透明。
3/4. 加水漫过牛肉和土豆，中火炖二十分钟，后面汤汁变稠的时候要经常搅动，避免牛肉和土豆粘锅底。快出锅是把切好的辣椒撒上去。
4/4. 二十分钟后盛米饭，讲土豆咖喱牛肉浇到米饭上面，剩下的就可以开动了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚养血、暖胃等功效；可与芋头、草菇、西兰花搭配；与栗子、橄榄、板栗相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、调中、和中养胃等功效；可与牛肉、豇豆、黄瓜搭配；与香蕉、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、防癌、降血压等功效；可与鸡蛋、猪骨、猪肉搭配；与小龙虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、促进血液循环、增进食欲等功效；可与鳕鱼搭配；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、祛风湿、开胃消食等功效；可与花菜、羊肉、海虾搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉热量937 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质44.87 克
- 碳水化合物96.44 克
- 钠102.1 毫克
- 钙586 毫克
- 铁32.21 毫克
- 钾2788 毫克