| 椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 506克 | 椰奶冻热量/卡路里2244千卡 | |||
 热量2244千卡，相当于吹长号641分钟消耗的热量...210 | |||||
椰奶冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
椰奶（200毫升）、牛奶（50毫升）、淡奶油（100毫升）、吉利丁片（10克）、椰蓉（适量）、白砂糖（25克）
1/6. 如果不喜欢太甜可以少放或者不放白砂糖，记住喔有些椰奶买的时是含糖粉的～记得看成份！
2/6. 先将吉利丁片用冷水泡软～
3/6. 将椰奶、牛奶、淡奶油、白砂糖一起放锅里煮到白砂糖快要融化～椰奶液快要沸腾但还没沸腾～再捞出泡软的吉利丁片搅拌至融化就ok啦～
4/6. 在碗里面铺一层保鲜膜方便脱模，再倒入椰奶汁。放凉一点以后放冰箱冷藏一个晚上或者6个小时～
5/6. 冷藏好以后倒出来切块，这个可以随意切大小都可以的～
6/6. 最后滚上一圈椰蓉，装盘，开吃～椰香味真浓！
食材功效信息
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、改善视力等功效；可与甘蔗、黑豆、桃搭配；与香椿、空心菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、大便秘结等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、杀虫消疳、利尿消肿等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、增强免疫力、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 椰奶冻热量2244 千卡
- 脂肪186.88 克
- 蛋白质100.91 克
- 碳水化合物128.22 克
- 钠342.6 毫克
- 钙321 毫克
- 铁4.99 毫克
- 钾891 毫克