| 无筋豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 184克 | 无筋豆炒肉热量/卡路里185千卡 | |||

1/5. 无筋豆洗净切丝,开水里捞一下就起锅

2/5. 瘦肉切丝?上淀粉,十三香,浇上适量酱油融化淀粉拌匀【酱油可改变瘦肉原本的色】

3/5. 瘦肉如图

4/5. 姜蒜,青椒,肥肉分别切好备用

5/5. 待油热后放入肥肉炸到适合自己油份时放入姜蒜,迅速倒入瘦肉快速翻炒待瘦肉变色放入青椒翻炒一两下,肥肉瘦肉.青椒全部起锅,用剩下的油翻炒无筋豆1分钟倒入起锅的瘦肉类,加入盐巴,鸡精即可
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、帮助消化、降血糖等功效;可与鳝鱼、鲳鱼、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、宽肠胃、治便秘等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、解鱼蟹毒、促消化等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;