| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 921克 | 炸猪排热量/卡路里2440千卡 | |||
 热量2440千卡，相当于划艇697分钟消耗的热量...210 | |||||
炸猪排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
吐司（1-2片）、猪排（1块）、黑胡椒（适量）、盐（少许）、料酒（少许）、淀粉（适量）、鸡蛋（2个）、芝麻酱（适量）
1/5. 吐司，去边切小方块。170度烤五分钟。料理机打成面包糠。
2/5. 用松肉锤锤松猪排。
3/5. 撒上黑胡椒，盐，料酒，腌制半小时。
4/5. 裹蛋液，裹干淀粉，再裹鸡蛋液，过面包糠压紧。
5/5. 180度炸至金黄，切块后撒芝麻。吃吃吃！
食材功效信息
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、益肝养发、抗衰老等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血、补钙等功效；可与紫薯、紫甘薯、甘薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、解油腻等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 炸猪排热量2440 千卡
- 脂肪51.35 克
- 蛋白质57.8 克
- 碳水化合物233.94 克
- 钠15775.5 毫克
- 钙341 毫克
- 铁7.99 毫克
- 钾964 毫克