| 焦糖蔓越莓玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 90克 | 焦糖蔓越莓玛德琳热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于登山机97分钟消耗的热量...402 | |||||
焦糖蔓越莓玛德琳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
奶油焦糖（45克）、白糖（30克）、黄油（60克）、蛋液（90克）、低粉（100克）、泡打粉（2克）、蔓越莓干（35克）
1/7. 把焦糖酱、蛋液和糖混合在一起搅匀至糖融化；
2/7. 筛入低粉和泡打粉切拌均匀；
3/7. 加入融化的黄油切拌均匀；
4/7. 加入切碎的蔓越莓干，放冰箱冷藏1小时；
5/7. 放入学厨玛德琳模具；
6/7. 送入烤箱，150度15分钟左右，具体时间温度请参考自家温度。
7/7. 开吃咯
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、养血发胎、美容护肤等功效；可与小米面、西红柿、北极虾搭配；与豆奶、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖蔓越莓玛德琳热量651 千卡
- 脂肪98 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠41.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1 毫克
- 钾170 毫克