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葡萄奶酥

葡萄奶酥的热量和减肥功效

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葡萄奶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉637千卡354千卡9.4克1.4克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
黄油710千卡888千卡1.4克98克
奶粉58千卡484千卡20克22.7克
砂糖194千卡387千卡0克0克
总量433葡萄奶酥热量/卡路里1864千卡
俯卧撑 热量1864千卡,相当于俯卧撑233分钟消耗的热量...480

葡萄奶酥的做法共9个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(180克)、蛋黄(3个)、奶粉(12克)、黄油(80克)、葡萄干(适量)、砂糖(50克)
葡萄奶酥的做法图解1

1/9. 将黄油室温软化,千万不要融化成液态。加砂糖,奶粉打发。

葡萄奶酥的做法图解2

2/9. 黄油打发至体积蓬松,颜色变浅就可以

葡萄奶酥的做法图解3

3/9. 此将蛋黄液打散,分次加入黄油中,每次都要搅拌均匀再加第二次。忘记拍照了,留下一点蛋黄最后在饼干上要刷蛋黄液。

葡萄奶酥的做法图解4

4/9. 过筛面粉到黄油蛋黄液中中

葡萄奶酥的做法图解5

5/9. 用刮刀拌匀 ,然后揉成面团

葡萄奶酥的做法图解6

6/9. 面团中加入葡萄干,为方便后面切块可以把葡萄干切碎一点。我用了60克葡萄干

葡萄奶酥的做法图解7

7/9. 把面团擀成面皮,因为会开裂,要边整理边擀,约1厘米厚度。

葡萄奶酥的做法图解8

8/9. 用刀切成小块,烤盘下铺锡纸。然后在饼干上刷一层蛋黄液。预热烤箱,上下180度,10分钟。

葡萄奶酥的做法图解9

9/9. 180度,上下烤20分钟.如果亲的烤箱温度高15分钟即可。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、解热烦等功效;可与西红柿、干辣椒、生菜搭配;与茶叶、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与雪莲果、红糖、巧克力相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、防肿瘤、缓解神经衰弱等功效;可与蜂蜜、糯米、橙子搭配;与虾、龟、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葡萄奶酥热量1864 千卡
  • 脂肪149.04 克
  • 蛋白质46.6 克
  • 碳水化合物316.97 克
  • 760.9 毫克
  • 1941 毫克
  • 13.35 毫克
  • 3100 毫克

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