| 腌梭子蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 762克 | 腌梭子蟹热量/卡路里928千卡 | |||

1/3. 螃蟹清洗干净,去壳,去腮,晾一下,备用

2/3. 剪成小块,加盐,白酒,生姜,蒜泥,醋,拌均匀,第二天就可以食用了,

3/3. 好吃,自己腌的,味道好鲜
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增进食欲、呵护咽喉等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、消除疼痛、助药力等功效;可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配;与韭菜花、背部牛肉、海带菜相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、美容、减肥等功效;