| 杏仁酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 35克 | 杏仁酥热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡，相当于空中蹬腿运动29分钟消耗的热量...180 | |||||
杏仁酥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
全蛋（20克）、杏仁粉（15克）、糖粉（30克）、黄油（50克）、香草粉（1/8小勺）、低筋粉（50克）、泡打粉（1/4小勺）
1/12. 准备用料
2/12. 黄油软化，加糖粉用橡皮刮刀拌匀
3/12. 再用打蛋器搅打均匀
4/12. 加入香草粉，搅打均匀
5/12. 分次加入全蛋，搅打均匀
6/12. 低筋粉，泡打粉混合筛入，略加拌和
7/12. 加入杏仁粉
8/12. 拌匀
9/12. 装入裱花袋，剪掉尖角
10/12. 在烤盘上挤出花型
11/12. 放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟，熄火，焖10分钟，
12/12. 出炉
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗便秘、大便秘结、血虚津枯等功效；可与白果、核桃、牛奶搭配；与板栗、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁酥热量87 千卡
- 脂肪17.3 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物70.8 克
- 钠132.5 毫克
- 钙304 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾882 毫克