| 煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 602克 | 煎饼热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡，相当于改建房屋218分钟消耗的热量...330 | |||||
煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白面（适量）、黑豆面（适量）、生菜（适量）、火腿（适量）、鸡蛋（适量）
1/6. 黑豆面，白面各一半，加水搅拌均匀，打入两个鸡蛋，加少许盐，搅拌时呈一个方向，要不然会有很多疙瘩
2/6. 平底锅刷油，一勺面糊，转圆，小火开始煎，刚开始可以时间稍微久一点，下面就不会粘了，这样比较好翻动
3/6. 两面都煎好，正面时间短一点哦，要不然会糊
4/6. 有没有很清新
5/6. 个人比较重口味，淋了点油泼辣子～～～
6/6. 开动喽
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、镇痛催眠、抑制病毒等功效；可与豆腐皮、大蒜、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与萝卜、白菜、南瓜搭配；与鹌鹑、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与辣椒、黄豆、百合搭配；与柿子、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼热量1197 千卡
- 脂肪16.71 克
- 蛋白质41.43 克
- 碳水化合物88.18 克
- 钠1323 毫克
- 钙180 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾1315 毫克