| 红枣粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 739克 | 红枣粽子热量/卡路里2801千卡 | |||
 热量2801千卡，相当于刮掉油漆934分钟消耗的热量...180 | |||||
红枣粽子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
江米（适量）、红枣（适量）、花生（适量）
1/10. 提前半天泡上江米备用，准备红枣，花生，豇豆。
2/10. 准备好粽子叶（赶集应该可以买到，我家是直接在河边采回来的。），洗洗煮五分钟就可以，晾凉备用
3/10. 拿四个粽子叶，依次排放
4/10. 反手翻折成型固定
5/10. 先放入花生垫底然后放入江米
6/10. 不要加水，不要压实。江米里放入花生，豇豆，一起放入里面。
7/10. 中间加红枣，再用江米填满
8/10. 把多余的叶子压到上面，围着粽子角循环缠绕
9/10. 再用绳子打结就可以了，讲解比较简单，多多练习就学会了
10/10. 加水瞒过粽子，大火烧开，中小火煮两个小时就可以了
食材功效信息
江米的热量348千卡（每100克）；具有美容益寿、益心血管、止虚汗等功效；可与莲藕、葡萄、桂花搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、滋养阴血、防癌等功效；可与花生、木瓜、小麦搭配；与鱼肉、海蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、润肺、滋润皮肤等功效；可与红枣、芹菜、猪蹄搭配；与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣粽子热量2801 千卡
- 脂肪49.5 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物169.9 克
- 钠686.7 毫克
- 钙144 毫克
- 铁5.96 毫克
- 钾1319 毫克