| 红咖喱龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 166千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰糖 | 克 | 224千卡 | 373千卡 | 0.2克 | 2.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | 0.83克 | 0.44克 |
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | 1.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 1367克 | 红咖喱龙利鱼热量/卡路里2428千卡 | |||
 热量2428千卡，相当于剪指甲2428分钟消耗的热量...60 | |||||
红咖喱龙利鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（200克）、红咖喱（适量）、鱼露（1勺）、椰汁（150毫升）、椰糖（一勺）、白糖（一勺）、柠檬叶（3片）、番茄（4个）、菠萝片（3片）、荔枝（5个）、红油（一勺）、九层塔（适量）、辣椒（适量）
1/7. 龙利鱼切片备用，菠萝切小块，圣女果洗干净备用，糖水荔枝备用
2/7. 油热后倒入红咖喱一包翻炒
3/7. 加入椰浆150ml，椰糖和椰糖（咖啡勺一勺）鱼露各一勺。加入小番茄，荔枝，柠檬叶，菠萝，搅拌5分钟。幼番茄暂时没买到，所以直接忽略。荔枝可以用糖水荔枝
4/7. 搅拌
5/7. 加入龙利鱼，然后加入辣椒，轻轻搅拌煮2分钟，鱼肉呈白色，而不是透明色就好了
6/7. 最后淋上红油，出锅前洒上九层塔拌下。同样做法做咖喱蟹，咖喱鸡腿，也好吃哒。不能吃辣的，辣椒和红油可以省去。红咖喱已经够辣了！
7/7. 配面包或者米饭超赞，几年没吃主食的我，吃了两碗米饭……
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、帮助消化等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、解渴祛暑、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
椰糖的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红咖喱龙利鱼热量2428 千卡
- 脂肪120.23 克
- 蛋白质40.03 克
- 碳水化合物315.48 克
- 钠1324.8 毫克
- 钙104 毫克
- 铁10.42 毫克
- 钾2542 毫克