| 莴笋叶鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋叶 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 535克 | 莴笋叶鸡蛋饼热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于高尔夫球215分钟消耗的热量...300 | |||||
莴笋叶鸡蛋饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莴笋叶（1把）、鸡蛋（2个）、中筋面粉（5茶匙）
1/7. 莴笋叶一把洗干净切碎。
2/7. 鸡蛋两个搅拌均匀。
3/7. 蛋液加莴笋叶、少些盐搅拌均匀。
4/7. 加面粉、少些色拉油搅拌均匀。
5/7. 平底锅或电饼铛倒色拉油，倒面糊，带一次性手套按平成薄饼。
6/7. 开小火煎成两面金黄，时间决定口味，时间短绵软，时间长酥脆！
7/7. 切块装盘，清香四溢！
食材功效信息
莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、清胃热、镇痛催眠等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与肥牛、菠菜、干贝搭配；与兔肉、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋叶鸡蛋饼热量1076 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物66.12 克
- 钠189.6 毫克
- 钙65 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾443 毫克