| 红糖枣泥糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 670千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 1798千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 904克 | 红糖枣泥糕热量/卡路里3980千卡 | |||

1/7. 大枣放入锅里煮大概10分钟,用冷水过一下,待不烫手好做枣泥。
煮红枣的时候准备配料

2/7. 全蛋打入搅匀,红糖放入拌匀,使红糖融化避免有硬块

3/7. 加入食用油,低粉,最后加入小苏打拌匀待用,一定要记住小苏打是必需有的。

4/7. 搅拌好的面糊 开始做枣泥

5/7. 煮好的大枣放案板上切碎至泥状,建议枣皮保留,枣皮含丰富的铁,真的是补血的好东西,切碎枣皮也不影响口感。切好的枣泥放入面糊 拌均 如果家里有葡萄干的也可以放点

6/7. 预热烤箱,我家用的是30升烤箱,165度40分钟。
把调好的枣泥倒入烤盘中,可以铺张油纸也可以不铺,主要是怕枣糕沾烤盘。

7/7. 每天早上喝一杯牛奶,吃一块枣糕,营养均衡
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、滋养阴血、补益脾胃等功效;可与花生、莲子、牛奶搭配;与虾皮、海蟹、银鱼相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、补虚、健脾暖胃等功效;可与小米、姜、小米面搭配;与牛里脊、牛排、牛腩相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、延缓衰老等功效;可与肥牛、青椒、羊排搭配;与雪莲果、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、降血脂、血管硬化等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;