| 清拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 148克 | 清拍黄瓜热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于割稻86分钟消耗的热量...198 | |||||
清拍黄瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带刺黄瓜（1根）、麻油（半汤匙）、盐（半汤匙）、蒜头（2瓣）、香菜（1条）
1/5. 黄瓜去皮，用刀背拍碎待用。
2/5. 蒜头拍碎放入黄瓜中。
3/5. 放入盐，麻油搅拌均匀。
4/5. 一根香菜撕碎放入搅拌。
5/5. 做好后，急冻10分钟取出。清脆爽口。
食材功效信息
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、护发、防治皮肤炎症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、排毒清肠、防肿瘤等功效；可与火腿、玉米面、排骨搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食下气、醒脾和中等功效；可与黄豆、羊骨、羊排搭配；与黄瓜、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清拍黄瓜热量284 千卡
- 脂肪100.59 克
- 蛋白质10.16 克
- 碳水化合物51.37 克
- 钠10310.1 毫克
- 钙279 毫克
- 铁6.78 毫克
- 钾595 毫克