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锦上添花

锦上添花的热量和减肥功效

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锦上添花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
总量754锦上添花热量/卡路里795千卡
喷射雪橇 热量795千卡,相当于喷射雪橇114分钟消耗的热量...420

锦上添花的做法共7个步骤

食材主料/辅料

口蘑(适量)、胡萝卜(适量)、木耳菜尖(适量)、西兰花(适量)、火腿肠(适量)、金针菇(适量)、红彩椒(适量)、香菇(适量)、香油(适量)、水淀粉(适量)、盐(适量)
锦上添花的做法图解1

1/7. 材料:口蘑、香菇、金针菇、红彩椒、胡萝卜、火腿肠、木耳菜尖、西兰花
调味:水淀粉、盐、香油各适量

锦上添花的做法图解2

2/7. 将口蘑洗净斜刀切开,切梳子刀,剩余切片。

锦上添花的做法图解3

3/7. 西兰花洗净撕小朵;香菇洗净切片;红彩椒洗净去蒂切小块;胡萝卜去皮切片;火腿肠切菱形片;木耳菜取嫩尖洗净备用。

锦上添花的做法图解4

4/7. 锅中水沸后,放入口蘑、香菇、金针菇焯烫一下,捞出备用。

锦上添花的做法图解5

5/7. 锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,放入胡萝卜、西兰花、红彩椒焯烫捞出备用。

锦上添花的做法图解6

6/7. 锅置火上倒少许油,烧热后爆香葱姜片,依次倒入金针菇、口蘑、香菇翻炒。

锦上添花的做法图解7

7/7. 调入适量盐、用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅即可。

食材功效信息

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、促消化等功效;可与大米、鳕鱼、莴笋搭配;与辣椒、西红柿、山药相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗衰老、清热解渴等功效;可与芥末、西红柿、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、生津液、滋阴等功效;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、降血脂等功效;可与油菜、猪肚、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 锦上添花热量795 千卡
  • 脂肪14.7 克
  • 蛋白质58 克
  • 碳水化合物67.63 克
  • 803.7 毫克
  • 250 毫克
  • 26.2 毫克
  • 3746 毫克

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