| 香菇炒西葫芦片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 30千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 243克 | 香菇炒西葫芦片热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于办公室工作45分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇炒西葫芦片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干香菇（10克）、西葫芦（1个）、盐（1茶匙）、食用油（40毫升）、大蒜（20克）、鸡粉（1克）、生抽（1汤匙）
1/5. 西葫芦和泡发的香菇洗净切片，蒜去皮切小块
2/5. 炒锅入油烧热，倒入切好的香菇和蒜，中小火炒香
3/5. 加入西葫芦片大火快炒，待西葫芦炒软后加盐和生抽调味
4/5. 再加少许鸡粉炒匀
5/5. 加点水翻炒片刻即可出锅
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有治疗高血压、化痰理气、降血脂等功效；可与荸荠、茡荠、牛里脊搭配；与鹌鹑蛋、河蟹、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、防癌、润泽肌肤等功效；可与豆腐、羊肉、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炒西葫芦片热量67 千卡
- 脂肪1.17 克
- 蛋白质10.79 克
- 碳水化合物78.72 克
- 钠15 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾1796 毫克