| 薯泥做饼底的披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 357克 | 薯泥做饼底的披萨热量/卡路里293千卡 | |||

1/5. 将土豆煮熟,放入保鲜袋中,用擀面杖压擀成泥。

2/5. 将薯泥放入碗中,加入盐、黑胡椒粉、1小勺橄榄油、和适量牛奶拌匀。

3/5. 将薯泥舖在模具中,并将其磨平。

4/5. 在薯泥上前抹一层番茄沙司,然后将已用沙拉汁拌过的蔬菜、鱼肠码在上面。

5/5. 最后在表面码上马苏里拉芝士。烤炉预热210度,烤15分钟即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、抗衰老、调中等功效;可与牛里脊、黄瓜、牛腩搭配;与西红柿、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、降血压、治疗高血压等功效;可与豆腐、鸡蛋、菜花搭配;与河蚌、咸鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;