| 蚝油水东芥菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 32克 | 蚝油水东芥菜热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于爬泳10分钟消耗的热量...480 | |||||
蚝油水东芥菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
水东芥菜（适量）、枸杞（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、淀粉（适量）
1/10. 食材：芥菜400克 盐 蚝油20克 枸杞5克 香油2克 水淀粉
2/10. 芥菜洗净，从叶子中间切开
3/10. 焯水时
4/10. 加几滴植物油和盐，煮2分钟左右，
5/10. 捞起码在盘中
6/10. 枸杞用凉水泡泡
7/10. 淀粉用水兑均匀
8/10. 锅里加清水，加蚝油用勺子搅拌均匀
9/10. 加少许水淀粉勾个薄芡
10/10. 加枸杞少许盐，小火煮开后关火，加入少许香油，使芡汁上面有一层油光，芡汁就有光泽了，把芡汁倒在码好的芥菜上桌
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、滋补肝肾、软化血管等功效；可与决明子、大闸蟹、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油水东芥菜热量83 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物64.1 克
- 钠252.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾434 毫克