| 至尊火腿批萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 香菇片 | 克 | 316千卡 | 316千卡 | 9.9克 | 12.4克 |
| 总量 | 956克 | 至尊火腿批萨热量/卡路里2873千卡 | |||

1/5. 把面粉、牛奶、酵母、黄油放在一起进行和面并发酵一个半小时,做饼皮。上面用叉子叉上小孔。

2/5. 饼皮抹上披萨酱,并撒上马苏里拉奶酪。

3/5. 上面放上各种蔬菜片。然后再撒上马苏里拉奶酪,让其富有层次感。

4/5. 入烤箱200度烤20分钟。

5/5. 效果和味道都是不错地。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治便秘、润肠等功效;可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配;与西兰花、杨梅、橘子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与冬瓜、丝瓜、萝卜搭配;与菱角、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;