| 干锅藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蘑菇酱 | 克 | 36千卡 | 121千卡 | 5.4克 | 0.2克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 481克 | 干锅藕片热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于摇摆舞146分钟消耗的热量...270 | |||||
干锅藕片的做法共1个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、淀粉（适量）、葱（适量）、老干妈（适量）、蘑菇酱（适量）、酱油（适量）、蔬之鲜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 莲藕洗净，切薄片，煮3分钟 2.沥干滚薄薄一层干淀粉炸至金黄控油 3.葱姜蒜爆香然后+老干妈和蘑菇酱翻炒然后+藕片翻炒然后+酱油和少许蔬之鲜。即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、凉血、预防贫血等功效；可与海螺、虾米、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、宽肠胃等功效；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
蘑菇酱的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效；
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营养信息
- 干锅藕片热量655 千卡
- 脂肪55.1 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物155.63 克
- 钠6197 毫克
- 钙141 毫克
- 铁11.56 毫克
- 钾1143 毫克