| 日式蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 420克 | 日式蛋包饭热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于有氧拳击操56分钟消耗的热量...600 | |||||
日式蛋包饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、米饭（适量）、鸡肉（100克）、洋葱（1/4个）、蘑菇（2朵）、杂菜（一小把）、奶（一勺）、番茄酱（适量）
1/6. 鸡肉，洋葱切1cm小丁，蘑菇切5mm小片，蒜切沫，杂菜过水
2/6. 锅中加少许油，加入洋葱末翻炒，洋葱炒至发黄变色，加入鸡肉丁，鸡肉变色，加入蘑菇，加入番茄酱，翻炒均匀，加入杂菜
3/6. 翻炒至汤汁基本收干，加入米饭翻炒均匀，盛出备用
4/6. 鸡蛋两个打散，加入一勺奶。锅中加入少许油，倒入鸡蛋液，筷子快速搅动，转动锅子，摊成蛋皮
5/6. 加入米饭，对折包好
6/6. 将蛋包饭倒扣入盘中，挤上番茄酱装饰
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与生菜、干辣椒、羊排搭配；与茶叶、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、止泻、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、强筋骨、补虚健胃等功效；可与薄荷、茼蒿、油菜搭配；与菊花、狗肾、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式蛋包饭热量555 千卡
- 脂肪19.41 克
- 蛋白质34.06 克
- 碳水化合物28.12 克
- 钠283 毫克
- 钙76 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾508 毫克