| 甜笋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 256克 | 甜笋汤热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于推举148分钟消耗的热量...180 | |||||
甜笋汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
甜笋（3根(老大小，大哥的可以少点)）、瘦肉（一小块）、料酒（2勺）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/7. 将甜笋去壳洗净，切薄片，瘦肉切小片放入碗中。
2/7. 瘦肉加入少许的盐，一小勺料酒，胡椒粉(可加可不加)调味，再加入一勺淀粉，搅拌均匀。
3/7. 锅烧热，倒油(不要太多)，倒入肉片，翻炒至散开，
4/7. 等肉片微微变色后放入甜笋，一起翻炒
5/7. 炒香后，倒入开水(没有也可以加冷水，热水煮的比较快)，水开后调味，一勺料酒，适量的盐，鸡精一勺，再加入一点胡椒粉。
6/7. 再等水开的过程中，调一小碗水淀粉(要稠一点的，不要太稀)，可以根据自己想要的汤的稠度来调
7/7. 调完味后，倒入水淀粉，顺着一个方向轻轻搅动，搅匀后就可以出锅了
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、解热毒、补钙等功效；可与牡蛎、苋菜、香芋搭配；与鲫鱼、荞麦、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、宽肠胃、润肠通便等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜笋汤热量444 千卡
- 脂肪6.9 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物119.6 克
- 钠10359.5 毫克
- 钙79 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾315 毫克