| 炸大排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大排 | 克 | 1423千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 589克 | 炸大排热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡，相当于跳舞333分钟消耗的热量...288 | |||||
炸大排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪大排（适量）、低筋面粉（50克）、盐5克（适量）、鸡蛋一个（适量）、酱油20克（适量）、料酒一勺（适量）、糖一勺（适量）
1/5. 腌制大排，料酒，酱油，盐，糖
2/5. 蛋白，面粉，水，盐，糖，搅拌均匀！
3/5. 我做的太稀了点，可以在稠一倍
4/5. 裹上均匀
5/5. 不粘锅更好用
食材功效信息
猪大排的热量264千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、益精补血等功效；与苦瓜、鲫鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸大排热量1600 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物81.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克