| 蒜蓉粉丝蒸象拔蚌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 象拔蚌 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 14.4克 | 1.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 299克 | 蒜蓉粉丝蒸象拔蚌热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于蹦床142分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜蓉粉丝蒸象拔蚌的做法共3个步骤
食材主料/辅料
象拔蚌（6只）、大蒜（2个）、粉丝（1 小捆）、葱（2条）
1/3. 象拔蚌开边洗净装盘！2、蒜蓉 剁碎，3、锅内放油烧红加蒜蓉炒香，加少许蚝油、蒸鱼酱油一起炒香盛起！
2/3. 粉丝开水烫软！剪短！放到象拔蚌上，粉丝上面再放炒好的蒜泥
3/3. 开水下锅蒸4分钟！起锅撒些葱花！淋些蒸鱼酱油！另烧热油淋上象拔蚌！开吃！
食材功效信息
象拔蚌的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓冲贫血、提高免疫力、祛脂降压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、温中健胃、解诸毒等功效；可与玉米面、莴笋、火腿搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、减肥等功效；可与前腱牛肉、芦荟、牛外脊搭配；与板豆腐、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸象拔蚌热量498 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物115.9 克
- 钠41.9 毫克
- 钙92 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾460 毫克