| 农家菜也有惊喜-苦瓜炒红苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 421克 | 农家菜也有惊喜-苦瓜炒红苋菜热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡，相当于雪地摩托219分钟消耗的热量...210 | |||||
农家菜也有惊喜-苦瓜炒红苋菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、蒜头（2瓣）、食用油（适量）、红苋菜（1小把）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/10. 把苦瓜洗净对半剖开，用汤匙挖掉瓜瓤，然后斜切片；
2/10. 把红苋菜拣摘洗净，并切5cm长小段；
3/10. 蒜头拍扁剁碎；
4/10. 烧开一锅水，把苦瓜焯一下；
5/10. 起油锅先炒一会苦瓜；
6/10. 倒进红苋菜同炒；
7/10. 把红苋菜炒软后倒入蚝油；
8/10. 起锅前倒进蒜蓉拌匀。
9/10. 成品展示1
10/10. 成品展示2
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、补肾健脾、润脾补肾等功效；可与竹笋、洋葱、鸡蛋搭配；与豆腐、猪小排、猪大排相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效；可与五花肉、龙须菜、生菜搭配；与鸡肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、润肠等功效；
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营养信息
- 农家菜也有惊喜-苦瓜炒红苋菜热量767 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质7.06 克
- 碳水化合物34.06 克
- 钠19.5 毫克
- 钙195 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾591 毫克