| 蚝油花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 283克 | 蚝油花菜热量/卡路里90千卡 | |||

1/1. 热锅凉油 炒锅热倒适量油(根据菜量多少判断吧 然后倒入蒜炒香 倒入花菜和蚝油翻炒2分钟左右 加入少量水 继续翻炒 待水快干时加鸡精出锅
花菜的热量20千卡(每100克);具有解毒、抗癌、清热解渴等功效;可与玉米、牛腩、猪肉搭配;与猪肝、猪肺、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、调味、清理胃水等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、防癌、抗癌等功效;