| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 352克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡，相当于瑜珈321分钟消耗的热量...210 | |||||
酸奶蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
酸奶（一盒）、鸡蛋（4只）、面粉（70克）、食用油（2勺）
1/9. 准备食材，把蛋清和蛋白分开
2/9. 蛋白 打从粗泡加第一次糖 喜欢甜点的可以多加一点
3/9. 打从细腻泡沫加第二次糖
4/9. 从钩状第三次加糖直至打发成硬性泡沫
5/9. 蛋黄加酸奶 食用油 白糖拌匀 在加面粉搅拌成无颗粒蛋液
6/9. 打好的蛋白分3次以切拌的倒入搅拌好的蛋黄液里，切记不能打圈
7/9. 将搅拌好的蛋糊倒入模具，震几下，出泡沫
8/9. 包上保鲜膜，上笼蒸
9/9. 大功告成！
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、大便秘结、明目等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、养血发胎等功效；可与茼蒿、洋葱、百合搭配；与消炎片、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防高血压、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量1125 千卡
- 脂肪113.61 克
- 蛋白质26.36 克
- 碳水化合物82.92 克
- 钠193.8 毫克
- 钙215 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾477 毫克