| 清炒芥菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 364克 | 清炒芥菜热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于走路21分钟消耗的热量...390 | |||||
清炒芥菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芥菜（1斤）、蒜头（数量）、酱料（适量）
1/9. 清洗干净、将梗和叶分开沥干水
2/9. 蒜头洗净切碎备用
3/9. 热锅加油爆香蒜末
4/9. 先下梗爆炒一下
5/9. 加1勺盐、爆炒一下稍微没这么生
6/9. 之后再下叶子爆炒一下
7/9. 炒到差不多下一勺鸡精炒匀
8/9. 再加一勺糖调味、炒匀就能起锅了。
9/9. 好吃好吃、
食材功效信息
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目利膈、止痛明目、开胃消食等功效；可与鸭肉、鸡心、猪肝搭配；与鲫鱼、醋、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、温中健胃、防癌症等功效；可与洋葱、武昌鱼、马齿苋搭配；与鸡胸肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒芥菜热量134 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质7.89 克
- 碳水化合物34.98 克
- 钠21 毫克
- 钙193 毫克
- 铁1.94 毫克
- 钾934 毫克