| 莴笋胡萝卜炒肉沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 649克 | 莴笋胡萝卜炒肉沫热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于堆木头207分钟消耗的热量...300 | |||||
莴笋胡萝卜炒肉沫的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉糜（适量）、莴笋（2根）、胡萝卜（1个）、酱油（适量）、蚝油（适量）、清水（少许）、料酒（少许）
1/9. 胡萝卜切片
2/9. 莴笋削皮后切片
3/9. 肉糜加适量料酒、酱油腌制
我这是做饺子剩下的肉
4/9. 锅内放水，烧开后放入莴笋和胡萝卜煮熟，这样炒的时候会比较快。
5/9. 锅内烧油
6/9. 放入肉糜炒一会儿
7/9. 放入莴笋和胡萝卜
8/9. 加入蚝油、酱油、清水少许炒2～3分钟
9/9. 装盘，大功告成
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、抗癌、清热利尿等功效；可与蒜苗、猪肉、桃搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、下气等功效；可与西兰花、豆浆、狗肉搭配；与杏、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、提鲜、促进消化等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 莴笋胡萝卜炒肉沫热量1037 千卡
- 脂肪44.49 克
- 蛋白质29.21 克
- 碳水化合物45.13 克
- 钠6948.1 毫克
- 钙298 毫克
- 铁12.21 毫克
- 钾741 毫克