| 糖醋腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 579克 | 糖醋腌萝卜热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于吹小号164分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋腌萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一个）、白糖（适量）、红醋（适量）、味极鲜（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、干辣椒（一个）
1/3. 萝卜切片，有人喜欢去皮，有人不去皮，切片要均匀，要不口感不好
2/3. 加盐3勺腌20分钟，用水冲洗淡了。把水控干。
3/3. 干辣椒一个切段加入，加味极鲜，加红醋，老抽一点调色，拌匀尝味道，酸中有鲜味就好，加白糖，拌匀尝味道入口甜后酸吞下后有一点点鲜就好了。包好保鲜膜放冰箱，第二天吃时拌上麻油在吃。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、利尿、防癌等功效；可与鸡肉、腐竹、豆腐干搭配；与木耳、桃子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋腌萝卜热量411 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质37.43 克
- 碳水化合物199.06 克
- 钠10053.4 毫克
- 钙104 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾1506 毫克